Agriculture et monde agricole (2e édition)

À propos

Sommaire CHAPITRE 1. L’AGRICULTURE DANS L’ÉCONOMIE NATIONALE : UNE ÉVOLUTION DE LONG TERME PARADOXALE Une production en expansion, une population en déclin L’agriculture et la croissance économique : une relation ambivalente CHAPITRE 2. UN SECTEUR TRÈS ENCADRÉ : INSTITUTIONS, ORGANISATIONS ET POLITIQUES AGRICOLES L’agriculture, un monde d’organisations Pouvoirs publics et agriculture : une sollicitude constante L’encadrement public de l’agriculture : de multiples centres de décision et de mise en œuvre Un effort financier substantiel pour l’agriculture française CHAPITRE 3. UNE AGRICULTURE PRODUCTIVE ET MODERNISÉE Une production abondante et diversifiée fondée sur une mobilisation importante de capitaux Structures et systèmes de production : des exploitations agricoles de bonne taille et spécialisées Population et emploi en agriculture : vers un nouvel équilibre ? CHAPITRE 4. PRIX ET PRODUITS AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES : DES CHEMINEMENTS COMPLEXES Le système agroalimentaire, une longue chaîne du producteur au consommateur Le commerce international de produits agroalimentaires : les chiffres et les règles Les prix et les marchés agricoles : du soutien public à la libre concurrence CHAPITRE 5. REVENUS ET CONDITIONS DE VIE EN AGRICULTURE : QUELLE PARITÉ ? Le revenu tiré de l’activité agricole : de fortes fluctuations Richesse et pauvreté en agriculture Des conditions de vie différentes pour les agriculteurs ? CHAPITRE 6. LES ENJEUX ACTUELS ET À VENIR DE L’AGRICULTURE FRANÇAISE Les nouveaux défis Un jeu des acteurs qui se complexifie Les nouvelles politiques Quel(s) modèle(s) d’exploitation agricole demain ?

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Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire

  • EAN

    9782110100467

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    176 Pages

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  • Poids

    3 741 Ko

  • Distributeur

    Numilog

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