[eBook] Fruits de mer, je vous aime... de tous les rivages

Résumé

Quel ennui - pour ne pas dire quelle angoisse - quand, en vacances sur les côtes du littoral, on regarde avec envie tous ces « fruits de mer » que l´on aimerait tant déguster mais dont la préparation reste une énigme. Cet ouvrage, tout en vous permettant d´abord de reconnaître les coquillages et crustacés de nos côtes, vous révélera ensuite l´art de cuisiner sans difficulté coques, bulots, ormeaux, patelles, tellines, crabes, etc. - mais aussi homards et langoustes ! Il complète ainsi, par ses recettes originales, d´autres volumes de cette collection consacrés aux richesses de la mer. Vous n´hésiterez plus à pêcher vous-même ou à acheter sans crainte des fruits de mer variés, inattendus, et vous composerez des plateaux savoureux, originaux, excellents pour la santé ! Plus de cent recettes pour vous permettre de goûter enfin aux multiples saveurs des fruits de mer - tout ce que vous vouliez savoir sur eux sans oser les aborder...

Avis des internautes

Avis général

(Cet ouvrage n'a pas encore d'avis)

Donnez votre avis

(De "Peu d'intérêt" à "Excellent")

  • EAN 9782364020221
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 72 Pages
  • Action copier/coller Dans le cadre de la copie privée
  • Action imprimer Dans le cadre de la copie privée
  • Partage Dans le cadre de la copie privée
  • Nb Partage 6 appareils
  • Poids 20 414 Ko
  • Distributeur Numilog

Série : Non précisée

empty