[eBook] Du ketchup dans les veines ; pratiques managériales et illusions ; le cas McDonald's

Résumé

Préface à la nouvelle édition de Vincent de Gaulejac Comment comprendre qu'une entreprise comme McDonald's parvienne à profondément mobiliser autour de son projet tant d'employés ? Les méthodes de management sont-elles révolutionnaires ? Le recrutement attentif ? L'organisation du travail infaillible ? Par le biais d'une immersion au coeur des restaurants de l'enseigne, l'auteure cerne les mécanismes de pouvoir qui conduisent les employés à adhérer aux valeurs et principes revendiqués au sein de l'organisation. Hélène Weber est psychologue, docteur en sociologie, enseignante à l'université de technologie de Troyes.    

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  • EAN

    9782749230092

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    224 Pages

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  • Poids

    1 187 Ko

  • Distributeur

    C.D.E.

Hélène Weber

Hélène Weber est psychologue, docteur en sociologie, enseignante à l'université de technologie de Troyes.

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