Agricultures à l´épreuve de la modernisation

À propos

Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l´agriculture d´entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? Estelle Deléage analyse les principales transformations de l'agriculture depuis la seconde guerre mondiale. Elle  montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l´extension continue de l´agriculture industrielle. L´ouvrage peut constituer un support pour l´enseignement en histoire de l´agriculture française.

Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire

  • EAN

    9782759219582

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    98 Pages

  • Action copier/coller

    Dans le cadre de la copie privée

  • Action imprimer

    Dans le cadre de la copie privée

  • Partage

    Dans le cadre de la copie privée

  • Distributeur

    Immatériel

  • Diffuseur

    Immatériel

  • Entrepôt

    immatériel.fr

  • Support principal

    ebook (ePub)

empty