Recettes faciles et gourmandes à l'huile de coco

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À propos

Dans le cas de la maladie d'Alzheimer, le cerveau semble incapable d'utiliser son principal « carburant », le glucose, et les neurones ne sont plus « nourris ». Or, le cerveau est capable de « brûler » une autre source d'énergie : les corps cétoniques, des substances fabriquées par l'organisme à partir de graisse.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782849391174

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    124 Pages

  • Distributeur

    ePagine

  • Diffuseur

    Adilibre

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

Evelyne Le Bail

Évelyne Le Bail cuisine en suivant les conseils de son époux naturopathe, spécialiste de la vtamine D et aujourd'hui des bienfaits de certains acides gras sur nos neurones.

Didier Le Bail

Didier Le Bail, Naturopathe, écrit depuis de nombreuses années dans le magazine Rebelle-Santé et est déjà auteur de deux ouvrages de références : Et si vous manquiez de vitamine D ? et Les Compléments alimentaires qui guérissent, tous les deux parus aux Éditions Mosaïque-Santé. Ces derniers mois, il a enquêté sur l'action
des acides gras à chaîne moyenne, ceux de l'huile de coco, sur les cerveaux fatigués.

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