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La vallée de l'abeille noire
Yves Elie, Lionel Garnery
- Éditions Actes Sud
- Mondes sauvages
- 7 Avril 2021
- 9782330147600
Yves-Élie Laurent nous accueille dans sa vallée nichée au coeur des Cévennes, où les abeilles prospèrent à l'heure même où elles sont décimées partout ailleurs. Cet apiculteur poète raconte l'élevage, la biologie et l'éthologie des abeilles noires, cette espèce ancienne, frugale et vivace capable de traverser les plus âpres bouleversements climatiques depuis des millénaires. Ce faisant, il nous propose une réflexion poétique sur notre rapport au monde sauvage qui nous entoure.
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Comment sortir de la boulimie et se réconcilier avec soi-même
François Nef, Yves Simon
- Odile Jacob
- 20 Avril 2004
- 9782738181527
La boulimie, souvent accompagnée de honte, voire de dépression, est source d'une grande souffrance. Heureusement, on peut en sortir. Deux spécialistes des troubles du comportement alimentaire vous proposent, étape par étape, leur programme :o Analysez vos comportements boulimiques et comprenez-en les mécanismes.o Luttez contre les crises de boulimie et contre l'envie de vous faire vomir.o Apprenez à ne pas vous laisser envahir et dominer par les émotions négatives.o Faites la paix avec vous-même, découvrez comment mieux vous aimer et comment mieux vivre avec les autres. Une personne de votre entourage souffre de boulimie ? Vous trouverez également dans ce guide de nombreux conseils pour l'aider. François Nef est psychologue psychothérapeute. Yves Simon est médecin psychiatre. Ils exercent dans le programme thérapeutique " Anorexie/Boulimie " à l'Université Libre de Bruxelles. Ils ont également publié Comment sortir de l'anorexie et retrouver le plaisir de vivre (Odile Jacob, 2002).
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Comment sortir de l'anorexie ; et retrouver le plaisir de vivre
François Nef, Yves Simon
- Odile Jacob
- 1 Février 2002
- 9782738181541
L'anorexie n'est pas un mal incurable, comme on l'a longtemps prétendu. Aujourd'hui, on peut soigner cette maladie. Yves Simon et François Nef proposent une méthode pour :- Mettre fin à l'hypercontrôle du poids - Supprimer les crises de boulimie - Améliorer son estime de soi - Changer ses relations avec les autres - Accepter de reprendre du poids - Retrouver le goût de vivre - Retrouver le goût de vivrePour la première fois, voici un livre qui considère que la personne anorexique peut guérir par elle-même, avec l'aide de son entourage. Non, les anorexiques ne sont pas des malades passifs ou rebelles. Oui, il est possible de s'en sortir et de réapprendre à vivre, durablement. Yves Simon est médecin psychiatre. François Nef est psychologue. Tous deux sont spécialistes des conduites alimentaires et des thérapies cognitives et comportementales.
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Conservez, cuisinez ! plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année
Yves Camdeborde, Philippe Boé
- Albin Michel
- 23 Novembre 2022
- 9782226479280
Grand prix Rungis des gourmets 2022
LES CONSERVES ? C'EST QUE DU BONHEUR !
Quoi de mieux que de préparer soi-même de délicieuses conserves qui vous accompagneront tout au long de l'année ? Le chef Yves Camdeborde vous livre ses meilleures recettes de bocaux. Vous nous en direz des nouvelles !
Réalisées à partir de produits de saison, les conserves maison n'ont que des atouts : elles sont 100 % saines et naturelles, pleines de goût, économiques, durables, antigaspi, pratiques et rapides d'utilisation. Avec quelques astuces et ingrédients complémentaires, elles peuvent même se métamorphoser en entrées, plats ou desserts, plus gourmands les uns que les autres, et en quelques minutes à peine !
Vous découvrirez dans cet ouvrage :
Tous les conseils pour réussir vos bocaux en toute sécurité : le choix du matériel et des ustensiles, les règles d'hygiène, les principes de stérilisation et de lactofermentation, les conditions et durées de conservation...
Plus de 140 recettes salées et sucrées : 90 recettes de bocaux et 53 plats « minute » à réaliser très facilement à partir de vos bocaux. De simples petits pois en conserve vous permettront ainsi de confectionner un délicieux velouté de petits pois à la Vache qui rit en un clin d'oeoeil ; des girolles aux aromates, un risotto aux girolles ; du thon à l'huile, des oeoeufs mimosa au thon ; de la confifiture de myrtilles aux agrumes, une succulente tarte à la myrtille !
Les recettes sont accessibles à tous, que vous soyez débutant ou non, et variées : viandes, poissons, légumes, douceurs... de l'apéritif au dessert, il y en a pour tous les goûts ! -
Le décodeur de la manipulation : comprendre les ressorts de la manipulation
Yves-Alexandre Thalmann
- First
- Le petit livre de
- 2 Mars 2023
- 9782412087992
Dites " non " à la manipulation... Vous est-il déjà arrivé de vous rendre dans un magasin pour acheter un DVD et de repartir avec une télé ? D'accepter un week-end au ski alors que vous n'aimez pas la neige ? De dire " merci " à votre chef qui venait quasiment de geler votre salaire ? N'ayez pas honte de répondre " oui " à une ou plusieurs de ces questions... Vous avez simplement besoin d'un kit de survie pour ne pas vous transformer en pantin !
... " oui " à l'affirmation de soi ! Ce petit livre décrypte pour vous les techniques de base de la manipulation et vous apprend à les parer grâce à une communication franche et respectueuse, où le maître mot est : liberté.
Ne vous faites plus avoir ! -
Ouaf !! Le guide du parler chien
Jean Cuvelier, Jean-yves Grall
- Larousse
- Larousse attitude - Animaux
- 20 Mars 2024
- 9782036044883
Ce petit manuel de décodage est là pour nous aider à comprendre, mais aussi améliorer nos relations et prendre soin de lui. En mettant à profit les situations du quotidien, où chaque détail devient une information, il est facile d'apprendre à décoder le langage canin.Tous les postures et comportements sont décrits, illustrés et décodés.Des conseils simples et des astuces pour identifier et résoudre les problèmes éventuels, et rétablir une bonne communication.C'est vous l'expert !
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Nouvelle édition d'un ouvrage de référence sur le Qi Qong, par Yves Réquéna.
À LA DÉCOUVERTE DU QI GONG est l'ouvrage le plus approprié pour
commencer le Qi Gong, comprendre le sens de la pratique, ses effets et la philosophie de vie cachée derrière cette gymnastique de santé.
Dans ce livre, vous apprendrez :
o la position " Embrasser l'arbre " ;
o l'exercice taoiste " L'hirondelle pourpre vole très haut dans le ciel " ;
o les respirations du Qi Gong ;
o les massages de santé ;
o les huit pièces de Brocart.
Avec ces exercices, vous pourrez composer un programme quotidien de Qi Gong de 15 à 30 minutes pour fortifier votre santé et développer les aptitudes potentielles qui sommeillent en vous.
Le Qi Gong s'adresse à tous, que vous soyez sportif ou non et quel
que soit votre âge...
Le QR Code qui accompagne le livre illustre tous les exercices dans leur ordre d'apparition. Il vous aidera, lors de vos exercices quotidiens, à adopter la posture correcte, exactement comme si vous aviez un professeur de Qi Gong à domicile... -
Les 50 règles d'or pour bien gérer ses émotions
Jean-Yves Arrivé
- Larousse
- 50 Règles d'Or - Vie quotidienne
- 16 Février 2022
- 9782036019966
Peur, tristesse, joie, colère, agressivité...
Les émotions nous rendent vivants mais nous perturbent. Nous devons apprendre à les identifier et à y faire face.
Ce Mini Larousse, décliné en 50 règles d'or, vous donnera les clés et les solutions concrètes, basées sur des situations réelles, qui vous permettront de faire de vos émotions des amies pour la vie. -
Bruce Lee 1940-1973 : Sa vie, ses films, ses combats...
Pierre-Yves Bénoliel
- Budo Editions
- 19 Janvier 2024
- 9782846178570
Bruce Lee, immortalisé par le cinéma, fut une figure de premier plan des arts martiaux. Mort à 32 ans, un mois avant la sortie de son plus célèbre film, Opération Dragon, il n'a pas vu l'étendue de sa célébrité et de son influence sur la jeunesse du monde entier. « Un jour, je serai un acteur plus connu que Steve Mc Queen » prédit-il. Ce n'était pas donné car en 1970, les producteurs de la série télévisée Kung-fu, pensant que le public n'était pas prêt à voir un Asiatique endosser un premier rôle, choisirent l'acteur blanc David Carradine, pour camper le personnage de Kwai Chang Caine. Cinq films après, dont deux parus post-mortem, Bruce Lee avait révolutionné le film d'action et brisé un tabou ouvrant la voie à Jackie Chan et Jet Lee. Génie des arts martiaux, il fut le premier à remettre en cause le cloisonnement entre les différents styles. Engagé, il adressait dans ses films le message antiraciste « nous ne sommes plus les hommes malades de l'Asie. » Philosophe et chercheur, il légua des milliers de messages réunis dans une dizaine de livres. Enfin, en tant qu'acteur, ses scènes de combat sont entrées dans l'histoire du cinéma. À l'occasion du cinquantenaire de la disparition du Petit Dragon, ce livre lui rend hommage et retrace sa carrière -des arts martiaux au cinéma- avec un grand nombre d'informations inédites et d'illustrations grandioses.
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L'élégance du soi : Traité de la noblesse intérieure
Jean-Yves Leloup
- Relie
- Poche
- 29 Février 2024
- 9782354903206
Rendre à l'être ses racines et ses ailes qui seules peuvent nous sauver de la vulgarité et de la violence.
L'élégance dont nous parle Jean-Yves Leloup ne dépend d'aucune mode car il s'agit de cette harmonie subtile que peut dégager un être aligné sur son axe, aimant la vie sous toutes ses formes en sachant voir sa beauté au-delà de ses laideurs.
Cet état d'esprit juste lié à un comportement juste, demande non seulement une grande et perpétuelle attention pour se libérer de ses peurs, mais aussi des exercices quotidiens. L'auteur nous invite à cette aventure pleine de métamorphoses en nous guidant vers ce meilleur des possibles qui se trouve en chacun de nous. -
L'humanité disparaitra, bon débarras !
Yves Paccalet
- Arthaud
- Récits Arthaud
- 20 Mars 2013
- 9782081304413
Cet essai philosophique et d'humour noir, drôle et pessimiste, provocant et désespéré ne nous parle pas de fin du monde mais de l'extinction d'une espèce bête et méchante - la nôtre... L'homme se croit tout, mais il n'est rien. Il a en lui "quelque chose d'un peu nazi". Il prolifère et détruit les conditions mêmes de son existence sur la Terre, tout en rêvant qu'il se prépare un brillant avenir. Collapsus de la biodiversité, mitage de la couche d'ozone, climat en délire, empoisonnement de l'air, de la terre et de l'eau, nouveaux virus, guerre nucléaire : l'Homo sapiens disparaîtra... L'épisode sera tragique et comique à la fois. "J'ai cru en l'humanité, écrit Yves Paccalet : je n'y crois plus..." Sept ans après la première publication de ce pamphlet qui fut un best-seller, l'auteur ajoute quelques pelletées de terre sur notre cercueil annoncé. Cette "Nouvelle édition revue et aggravée" s'imposait. Toujours plus impitoyable. Toujours plus hilarante...
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Parapente : s'initier et progresser
Pierre-paul Menegoz, Yves Goueslain
- Amphora
- 20 Avril 2023
- 9782757609651
Cinq éditions après sa première parution et plus de 30 000 exemplaires vendus, Parapente, s'initier et progresser revient dans une version augmentée et dans un format agrandi. Contenant l'ensemble des données nécessaires à la formation d'un pilote, ce guide peut-être utilisé par tous les pratiquants, du débutant au plus expérimenté.
Cette nouvelle édition met à jour les aspects essentiels « non-techniques » qui impliquent le pilote responsable de sa sécurité ainsi que les « facteurs humains » si souvent à l'origine des rapports d'accident. Fondamentaux techniques, principes aérodynamiques, météo et aérologie, matériel, pathologie et accidents...
Les auteurs, spécialistes unanimement reconnus, vous proposent un manuel de référence, structuré selon un plan pédagogique simple et rigoureux. Exhaustif, accessible et concret : voici le livre indispensable à votre envol ! -
Votre vie est nulle et vous n'êtes même pas sûr d'exister ? Ce livre est fait pour vous !À tous ceux qui ne sont gâtés ni par la nature ni par les aides fiscales, voici dix leçons pour enfin apprendre à faire de votre vie un triomphe de chaque instant : bien planifier votre naissance, écraser votre voisin en pleine conscience, être résilient sans souffrir, trouver en vous la volonté de vouloir, méditer, inspirer et, surtout, expirer.Autant d'indispensables conseils pour sourire à la vie, a fortiori si vous n'avez plus de dents.N'est-ce pas une excellente nouvelle ?
Yves Cusset, ancien élève de l'École normale supérieure, est à la fois philosophe et comédien. Il a écrit de nombreux spectacles et ouvrages d'humour philosophique (Cent façons de ne pas accueillir un migrant, Le Rocher, 2018), en même temps que des essais de philosophie (Rire, Flammarion, 2016, Les mortels et les mourants, Le Rocher, 2021). -
Nouv.
Mémoire et grand âge : comment mieux accompagner
Roger-Pol Droit, Jean-Yves Dayt, Noémi Poirier
- PUF
- Hors collection
- 13 Novembre 2024
- 9782130873822
Au grand âge, les scènes passées reviennent, jusqu'à devenir obsédantes. D'autres souvenirs s'effacent, ou ne s'inscrivent plus. Face à cette mémoire qui flanche, les proches sont désorientés. Chaque jour, les professionnels de l'accompagnement sont confrontés à des situations concrètes de confusion des temps. Comment faire face sans nuire aux personnes vulnérables ? Comment ne pas se culpabiliser ? Quels savoirs de base acquérir ? Pour répondre à ces questions, cet ouvrage rassemble et fait dialoguer les expériences des personnels des établissements de Partage & Vie, les analyses de médecins, neurologues et psychologues, les propositions des acteurs de terrain et des responsables institutionnels. Objectif : mieux comprendre pour mieux accompagner, en formulant des solutions pratiques et éthiques.
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Un art de vivre et d'aimer par temps de catastrophe
Jean-Yves Leloup
- Philippe Rey
- Document
- 15 Octobre 2020
- 9782848768502
Un livre salutaire et accessible, qui invite à prendre soin de soi par temps difficiles
Dans un monde où l'activité humaine maltraite l'environnement et malmène l'individu, où les crises économiques et sociales se succèdent, comment rester lucide sans être désespéré ?
Inspiré par les grands penseurs de l'Antiquité, eux aussi confrontés en leur temps à cette même question, Jean-Yves Leloup propose un ensemble de conseils pour construire une vie libérée de l'inquiétude. Son enseignement, soutenu par une quinzaine de méditations accessibles à tous, nous appelle à surmonter les obstacles, vivre avec nos maux, écouter notre corps, respecter nos émotions et nos désirs.
Dans cet ouvrage lumineux, Jean-Yves Leloup nous apprend à prendre soin de nous-même et à vivre en harmonie avec notre être profond. -
26 lettres de l'alphabet donnent naissance à 26 mots pour nous éclairer sur le vaste sujet de la méditation pleine conscience.L'auteur part du concept de la pleine conscience, présente ces mots dans un ordre très intuitif et les développe en leur consacrant un chapitre chacun pour former un tout qui revient à la discipline de la pleine conscience.Le lecteur est invité à plonger dans la pratique méditative avec des mots assemblés qui le guident vers l'apaisement de l'âme et vers l`alignement corps et esprit. Il apprend à libérer sa pensée de la préhension de son « moi » pour s'ouvrir à la réalité du moment.L'ouvrage s'adresse à tous les curieux qui souhaitent familiariser leur esprit avec les exercices de la méditation.
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Communiquer sans stress avec Process Communication Model : en 50 fiches pratiques
Yves Constantinidis
- Eyrolles
- 7 Mars 2024
- 9782212067071
Mieux se connaître et mieux communiquer
Observons deux situations assez courantes...
Émilie et Anastase rentrent tous deux du travail. Ils sont fatigués. Ce soir, ils ne sont pas sur la même longueur d'onde. Une minute après s'être dit bonsoir, ils commencent à se disputer.
Prosper a un job en or et une vie trépidante. En vacances sur une île de rêve, il s'ennuie. Il a besoin d'excitation. Il se met au ski nautique, prend de plus en plus de risques et finit par se casser une jambe.
Le point commun de ces situations : elles sont prévisibles et évitables... grâce à Process Communication Model (PCM). Cette méthode simple et puissante a déjà conquis des millions d'individus. Elle permet de remédier à ces montées de stress grâce à une meilleure connaissance de soi et d'autrui. Elle définit chez l'être humain six types de personnalité (Empathique, Analyseur, Persévérant, Imagineur, Promoteur et Énergiseur) permettant ainsi à chacun d'adapter son discours au profil de son interlocuteur.
Un livre à la pédagogie visuelle et ludique
PCM est d'abord une pratique. Voilà pourquoi ce livre est organisé sous forme de fiches synthétiques en couleurs permettant d'aborder chaque facette du modèle. Il est complété par un poster synoptique pour appréhender Process Communication Model d'un seul coup d'oeil.
PCM est utilisé par de très nombreuses entreprises, mais son usage n'est pas limité au monde du travail. Vous pouvez pratiquer PCM avec tous ceux qui vous entourent : vous-même d'abord, vos amis, vos proches, vos enfants... Alors ouvrez le livre et découvrez le modèle !
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Devant l'effondrement ; essai de collapsologie
Yves Cochet
- Éditions Les Liens qui libèrent
- Les Liens Qui Libèrent
- 25 Septembre 2019
- 9791020907387
La période 2020 - 2050 sera la plus bouleversante qu'aura jamais vécu l'humanité en si peu de temps. L'effondrement de notre civilisation industrielle s'y produira à l'échelle mondiale, probablement dans les années 2020, certainement dans les années 2030. L'ouvrage examine les origines écologiques, économiques, financières et politiques de cet effondrement et, surtout, leurs relations systémiques.
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Mieux se concentrer : les clés pour améliorer sa productivité
Jean-Yves Ponce
- Marabout
- Manuels
- 1 Mars 2023
- 9782501131759
E-mails, SMS, réseaux sociaux, smartphone, tablette,...
Vous avez du mal à rester concentré plus de cinq minutes d' affilia ? Et cala vous épuisa ? Ca livra est fait pour vous.
Découvrez des techniques simples à mettre en oeuvre et qui vous permettront : D'améliorer vos capacités à rester concentré sur des tâches difficiles De protéger votre cerveau du stress du travail à la dernière minute D'augmenter votre efficacité au quotidien, dans la vie professionnelle ou à l'université De faciliter grondement votre gestion du temps lors de vos journées chargées De vous faire gagner un temps fou en organisation De faire durer vos périodes de productivité et de création Pour finir, saviez-vous que votre capacité de concentration est directement reliée à votre épanouissement personnel ?
En d'autres termes : Concentration = bonheur ! -
Le décodeur psy ; de A à Z, un décryptage des grands thèmes de la psychologie
Yves-Alexandre Thalmann
- First
- 16 Février 2017
- 9782412025215
De A comme "Amour" à Z comme "Zen" : la nouvelle édition des grands thèmes de la psychologieOn aimerait comprendre le fonctionnement de l'être humain, changer et aller mieux, mais on n'a pas forcément le temps de lire d'imposants ouvrages de psychologie, ni l'envie de parcourir les stages de développement personnel... Heureusement, il y a le décodeur psy : l'essentiel de la psychologie et du développement personnel pour aider, pour s'aider, pour comprendre.
A comme "Amour", B comme "Bonheur", C comme "Communication", D comme "Dépression", E comme "Estime de soi"... L'auteur de ce petit livre a relevé le défi d'exposer l'essentiel en peu de mots, pour permettre à chacun de faire le tour de la question, d'avancer... et de vivre mieux !
Actuel, informatif, concret, synthétique, non dogmatique, voilà les adjectifs que je souhaite voir caractériser les pages suivantes. Yves-Alexandre Thalmann -
Une histoire des serres : De l'orangerie au palais de cristal
Yves-Marie Allain
- QUAE
- 28 Septembre 2023
- 9782759237364
Ce beau-livre édité pour nous conte l'histoire des serres du XVIIe siècle à nos jours. Il retrace la quête permanente du plaisir de posséder et contempler ces végétaux venus des « zones torrides ». C'est ce long cheminement, jalonné au fil du temps par des nouveautés scientifiques et techniques, par des changements du regard des sociétés européennes sur la place du végétal, qui est décrit ici, depuis des débuts balbutiants jusqu'à un renouveau grâce aux technologies modernes.
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Si le ski est aujourd'hui un sport et un loisir plébiscité par un grand nombre de passionnés, son histoire reste entourée de mystères. Moyen de transport rustique et indispensable à la survie des montagnards, le ski est devenu en quelques décennies un accessoire sophistiqué au service des sportifs.
De son invention préhistorique aux premiers champions olympiques, cette épopée illustrée recense les aventures étonnantes de ceux qui sont à l'origine du ski moderne.
Peintures rupestres, illustrations fantaisistes du XVIe siècle, affiches de promotion des sports d'hiver... cette histoire du ski regorge de documents étonnants. -
Développez votre intelligence émotionnelle !
Qu'est-ce que l'émotion ? Pourquoi vivons-nous des émotions ? À quoi servent les émotions ? Peut-on contrôler nos émotions ? Comment réagir face aux émotions des autres ? La maîtrise de soi, et donc de ses émotions, semble être le mot d'ordre qui prévaut encore de nos jours. Pourtant, depuis la fin des années quatre-vingt, l'Intelligence Émotionnelle, un courant de la psychologie, vise à réhabiliter les émotions : elles ne sont pas si irrationnelles qu'il n'y paraît ! Au contraire, elles répondent à une logique bien rôdée, de même qu'elles ont une grande utilité dans notre vie, autant personnelle que sociale. Une fois réconciliés avec elles, nous pouvons les vivre et les exprimer de manière respectueuse et satisfaisante pour nous et nos interlocuteurs. Nous pouvons même avoir une prise sur elles et apprendre à les gérer de façon constructive. Tel est le projet de l'Intelligence émotionnelle ! Nous réconcilier avec nos émotions, afin de nous apprendre à nous en servir plutôt que de les subir. Et tel est également l'objectif de ce petit livre : vous donner les clés pour comprendre les émotions, les vôtres et celles des autres, et y faire face de manière constructive. -
Vin : le grand bouleversement ; quel vignoble pour quel climat en 2050 ?
Yves Leers, Valéry Laramée de tannenberg
- Buchet Chastel
- 25 Août 2022
- 9782283034538
L'impact du changement climatique sur la vigne est maintenant incontestable. Les enjeux socio-économiques sont énormes dans le monde entier. Les Norvégiens plantent de la vigne, le sparkling des Anglais se porte bien et les Allemands guettent. Tout allait bien dans le meilleur des mondes du vin jusqu'au tournant du siècle. Le vin était bon, mais le réchauffement était à l'oeuvre : le degré d'alcool grimpait, le sucre a suivi et l'acidité a baissé. Dans les vignes, tout devenait plus compliqué : stress hydrique, gel, sécheresse, maladies.
L'auteur a rencontré des spécialistes et des vignerons dans toutes les régions. Les cépages devront changer, le système des appellations aussi. Les viticulteurs cherchent à s'adapter. Ils recourent à des cépages anciens, mobilisent la génétique, testent des vignes hybrides résistant aux maladies et aux intempéries. Afin de privilégier la qualité, ils passent au bio, à la biodynamie. Nous boirons (peut-être) du vin en 2050. Un autre vin et il faudra y mettre le prix ! Le parallèle 45 sera la ligne de partage des vins. Mais la Bretagne est prête et la Normandie a commencé à planter.
