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Gâteaux sans cuisson : 35 recettes de desserts sans passage au four !
Coralie Ferreira, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 3 Avril 2024
- 9782036062306
Pas besoin d'allumer un four pour préparer des desserts hyper-gourmands !
Charlotte, tiramisu, cheesecake, marquise, parfait glacé, mais aussi quelques recettes détournées de tartes, de cookies et même un brownie... Régalez-vous avec 35 desserts fondants, crémeux ou croustillants, qui préfèrent la fraîcheur d'un réfrigérateur à la chaleur du four !
Qu'il s'agisse d'une envie gourmande, d'un goûter entre amis ou d'un repas festif, vous trouverez dans ce livre des idées de douceurs sans cuisson qui raviront à coup sûr toutes les papilles ! -
J'apprends à cuisiner : Les recettes basiques
Louis Girod, Fabrice Besse, Séverine Augé
- Marabout
- Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
- 2 Mai 2024
- 9782501186810
LA nouvelle méthode pour les super débutants !+ de 60 recettes illustrées étape par étape : oeuf mayo, spaghettis bolognaise, blanquette de veau, burger, crumble...1 boîte à outils pour apprendre facilement les premiers gestes de cuisineDes pages variantes pour avoir toujours plus d'idées.
Je regarde, je reproduis, je réussis ! -
J'apprends à cuisiner : Les recettes végétariennes
Séverine Augé, Fabrice Besse
- Marabout
- J'apprends à cuisiner
- 4 Septembre 2024
- 9782501187893
Une méthode innovante, 100% visuelle : on regarde, on reproduit, on réussit !
Avec :
Des pictogrammes précis pour le temps, le coût, la difficulté
Le geste de chaque étape en photo, pour une réussite garantie
Des pages focus sur les recettes emblématiques avec déclinaisons
Une Photo de la recette gourmande pour inspirer
Une sélection de recettes très faciles pour les débutants
Des conseils précis pour faire le bon geste, identifier une bonne cuisson ou une texture idéale, ou adapter une recette au matériel dont on dispose -
Mon programme 28 jours : Adieu cellulite, vive la fermeté !
Quitterie Pasquesoone, Fabrice Besse
- Larousse
- Mon programme 28 jours
- 2 Mai 2024
- 9782036064157
Vous souhaitez réduire l'apparence de votre cellulite sans entamer un régime contraignant ? Alimentation, soins, activité physique... Vous vous sentez perdue parmi toutes ces méthodes et ne savez pas par quoi commencer ?
Entamez une nouvelle routine, à votre rythme et sans stress, grâce à ce programme simple sur 4 semaines + 40 recettes pour un corps plus ferme et plus et tonique, accompagné de conseils pour transformer votre perception de la cellulite, sans plus la diaboliser !Je détermine mon type de celluliteJe découvre les aliments à privilégier et à éviterJe prends soin de moi avec des massages et une activité physique adaptéeJe continue à me faire plaisir ! -
Matcha latte, chaï tea et petites douceurs cosy !
Séverine Augé, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 31 Janvier 2024
- 9782036062214
Votre coffee shop préféré s'invite chez vous !
Matcha latte, chaï tea, pumpkin spice latte, egg coffee, tiramisu au matcha, cinnamon rolls...
Pour les amateurs de matcha et de gourmandise, découvrez plus de 35 recettes de boissons chaudes et de pâtisseries ultra-réconfortantes pour des journées cocooning bien au chaud ! -
Je veux des cookies dans ma vie ! 35 recettes pleines de pépites et de gourmandise
Coralie Ferreira, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 10 Janvier 2024
- 9782036056930
Ces cookies constellés de grosses pépites de chocolat vous feront chavirer de plaisir !
Découvrez 35 recettes hypergourmandes :Cookies classiques qui déclinent tous les chocolats, les noix, noisettes, amandes, graines, flocons de céréales...Cookies originaux : au thé vert matcha, au miso et sésame, au halva, au piment d'Espelette, mais aussi des cookies marbrés ou géants...Des douceurs à base de la pâte à cookies : brookie, barres chocolat-caramel, rochers crus, glaces...Petit conseil : doublez les quantités pour ne pas être frustr(é) de voir vos biscuits disparaître trop vite ! -
à la fin de ce livre vous saurez pâtisser
Marjorie Jourdan, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 5 Octobre 2022
- 9782036025561
Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie !
Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier... Retrouvez 70 recettes pour réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux conseils !
70 recettes de pâtisserie pour tous les niveaux
Biscuits, cakes, crèmes, mousses, meringues, tartes, brioches, choux, entremets... -
50 euros la semaine pour 4 personnes
Sandra Thomann, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 1 Mars 2023
- 9782036044272
Préparer 5 dîners savoureux pour 4 personnes, le tout pour moins de 50 euros ? Sandra Thomann relève le défi !
Bien manger en semaine avec un budget restreint sans passer des heures à planifier et cuisiner, c'est possible. Découvrez 10 « menus » proposant chacun 5 plats du soir et 1 recette d'encas pour régaler toute la famille à moins de 50 euros toute l'année : tarte fine au houmous et légumes rôtis, salade de poulet tandoori et ananas frais, poulet pané à la cacahuète et purée à l'estragon ou encore salade automnale à la patate douce et aux figues... C'est varié toute l'année !
Sandra vous propose également la liste des courses de chaque semaine pour vous simplifier la vie. Retrouvez aussi tous ses conseils, astuces et bons plans pour des courses toujours moins chères, même quand les prix s'envolent ! -
Buddha bowls minceur : 40 recettes gourmandes et équilibrées
Manuella Chantepie, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 25 Mai 2022
- 9782036025370
Ils sont sains, gourmands et beaux : adoptez les buddha bowls sans hésiter !
Découvrez 40 recettes salées et sucrées, toujours faciles à préparer, pour des repas complets du petit déjeuner au goûter. Équilibrés et rassasiants, les bowls sont de véritables alliés minceur : ils permettent de faire le plein de vitamines et minéraux, sans excès de matière grasse ou de sucre, mais tout en se faisant plaisir et en évitant les grignotages !
La formule est simple : choisissez une base de céréales, ajoutez des protéines et des légumes, arrosez de sauce et dégustez le tout dans un bol ! -
Je me mets à l'alimentation intuitive
Noémie Combremont, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 14 Septembre 2022
- 9782036028180
La culture du régime est aujourd'hui omniprésente. Tant de personnes poursuivent un idéal de minceur presque inatteignable ! Souvent, elles sont prisonnières d'un cercle vicieux qui les entraîne d'une restriction à une autre, générant frustration, mauvaise estime de soi et parfois aussi... des kilos en plus, car on sait désormais que les régimes ne fonctionnent pas !
L'alimentation intuitive est une approche qui vise à instaurer une relation positive avec la nourriture, à retrouver des sensations que les régimes ont perverties et à créer de nouvelles habitudes alimentaires saines sans se focaliser sur la perte de poids.
Dans cette approche, les aliments « interdits » ne le sont plus, il n'y a donc plus de frustration ni d'écarts alimentaires. Quant au poids, il se stabilise naturellement en l'absence de restrictions et de contrôle.
Pour commencer votre cheminement vers l'alimentation intuitive, découvrez 65 recettes faciles et gourmandes. Préparez-les et dégustez-les sans culpabilité !
Retrouvez Noémie Combremont sur sa chaîne YouTube et son compte instagram : @noemienutrition -
Le guide de l'ostéopathie pour bébé : soulager les maux du nourrisson et accompagner le développement de son enfant ; de 0 à 3 ans
Séverine Lambert, Fabrice Besse
- Larousse
- Hors Collection - Bébé
- 4 Janvier 2023
- 9782036040045
Problèmes de sommeil, régurgitations, succion inefficace, tête plate, torticolis... Voici les principaux motifs de consultation en ostéopathie pour les bébés. Thérapie manuelle aux multiples bienfaits, l'ostéopathie a pour objectif principal de rétablir l'équilibre dans l'organisme en soignant les symptômes et les causes qui les provoquent.
Découvrez dans ce guide :
- le déroulement d'une consultation (accueil, questionnaire, examen, manipulations douces) ;
- les principaux motifs de consultation pour un enfant de 0 à 3 ans ;
- de nombreux conseils pour accompagner leur enfant dans les étapes clés de son développement (diversification alimentaire, apprentissage de la marche, fin des couches, bases du portage...).
L'ostéopathie, soigner par le toucher ! -
Brioches et babkas
Séverine Augé, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 5 Avril 2023
- 9782036049079
Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies... Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?
Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes :
o les classiques : brioche à tête, briochettes au sucre, cramique, petits pains au lait...
o les garnies : babka choco-noisettes, kanelbullar, brioche soleil, babka matcha-framboise...
Le choix des ingrédients, les étapes à suivre, les erreurs à ne pas commettre, les astuces pour faciliter le travail : vous connaîtrez tous les secrets d'une brioche réussie !
Pour obtenir des formes parfaites, vous apprendrez pas à pas à façonner une tresse, une babka ou des petits roulés garnis.
Lancez-vous sans plus attendre pour régaler petits et grands ! -
Vive le club sandwich ! 40 recettes ultra-gourmandes à empiler et déguster !
Bérénice Abraham, Fabrice Besse
- Larousse
- Cuisine pratique
- 12 Avril 2023
- 9782036048997
3 tranches de pain, des garnitures très gourmandes et un peu de sauce : pensez au club sandwich pour vos déjeuners !
Découvrez 40 recettes simples et rapides : des grands classiques (bacon-laitue-tomate, au pastrami, au saumon fumé...) aux plus originales (au poulet pané, au lard fumé et bleu d'Auvergne, au tofu grillé, au fromage à raclette...). Sans oublier la version chic et choc au homard ou au crabe !
Et à l'heure du goûter, laissez-vous tenter par un club sandwich à la japonaise, à la pâte à tartiner ou encore à la crème de pistache.
Le snack idéal à emporter ou pour un repas express ! -
Mini-budget maxi plaisir
Mélanie Martin, Fabrice Besse, Emanuela Cino
- Larousse
- Les meilleures recettes
- 5 Janvier 2022
- 9782036014640
100 recettes savoureuses pour vous faire plaisir sans vous ruiner !
Nuggets de poulet, aubergines farcies au basilic ou encore tartelettes à la framboise... Régalez-vous au quotidien avec ces recettes à prix-mini !
- Peu d'ingrédients faciles à trouver !
- 3 étapes max -
Viva Italia ! avec companion : 100 recettes pour savourer la dolce vita !
Coralie Ferreira, Fabrice Besse
- Dessain et Tolra
- Moulinex D&T
- 20 Avril 2022
- 9782036025127
L'Italie s'invite à votre table avec Companion !
Découvrez 100 recettes incontournables de la dolce vita, spécialement conçues pour votre Companion : bruschetta, arancini, gnocchi, ravioli, minestrone, pizza, osso buco, risotto, pesto, pannetone, tiramisu, amaretti, ciabatta... Et tant d'autres moins connues, mais tout aussi savoureuses !
Profitez-en pour plonger dans l'ambiance chaleureuse de la vie côté farniente : respirez les odeurs d'huile d'olive, de fromages et de charcuteries, et vivez une véritable immersion dans la gastronomie et la culture italienne grâce aux multiples anecdotes, illustrations et informations autour de l'Italie et sa gastronomie disséminées dans le livre ! -
Ma meilleure amie a déménagé... et alors ?
Elisabeth Brami, Christophe Besse, Fabrice Midal
- 12-21
- Hors collection
- 7 Mars 2019
- 9782823855685
LA COLLECTION QUI NE RACONTE PAS DE SALADES AUX ENFANTS ! Des romans pour se débrouiller tout seul et dédramatiser les petits bobos du quotidien.
Depuis la rentrée, Lila n'a plus goût à rien : sa meilleure amie Margot a déménagé. Comment supporter sa place vide en classe et dans son coeur ? Lila décide d'écrire des lettres, mais ses parents ont égaré la nouvelle adresse de Margot ! Inconsolable, Lila, avec courage, va devoir mener seule son enquête : il faut qu'un jour sa correspondante préférée reçoive tout son courrier ! -
J'ai pas assez d'argent de poche... et alors ?
Fabrice Midal, Elisabeth Brami, Christophe Besse
- 12-21
- Hors collection
- 16 Mai 2019
- 9782823855678
LA COLLECTION QUI NE RACONTE PAS DE SALADES AUX ENFANTS ! Des romans pour se débrouiller tout seul et dédramatiser les petits bobos du quotidien.
Émile est inquiet et surtout furieux depuis que ses parents ont des problèmes d'argent. Il trouve la vie injuste et voudrait pouvoir s'acheter autant de choses que ses copains. Comment admettre la dure réalité et faire contre mauvaise fortune bon coeur ? Émile y parviendra finalement en découvrant que le coeur vaut beaucoup plus que l'argent. -
Vous aimez les rouleaux de printemps ? Ils se déclinent maintenant avec toutes sortes d'ingrédients.
Découvrez ces « rice rolls », colorés, variés et sains, parfaits à emporter ou à déguster en entrée. Essayez aussi les variantes aux fruits, à tremper dans un coulis ou dans du chocolat fondu. Un régal !
Compliqué à faire ? N'en croyez rien, c'est aussi simple qu'un jeu d'enfant !
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Rassasiant et gourmand
Fabrice Besse, Elisabeth Boyer
- Larousse
- Weight Watchers
- 17 Mars 2021
- 9782036002166
Vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre ligne, sans vous priver ni renoncer au goût ?
WW Healthy Kitchen et les éditions Larousse vous proposent 50 recettes rassasiantes, simples et savoureuses qui vous accompagneront tout au long de votre journée ! Découvrez également de précieux conseils pour apprendre à reconnaître vos sensations de faim et de satiété, à résister au grignotage, et à vous sentir enfin serein(e) et épanoui(e) dans votre corps !
Du déjeuner au dîner, en passant par le petit déjeuner et la collation : ce livre sera un véritable allié dans votre rééquilibrage alimentaire au quotidien, sans faire l'impasse sur le plaisir !
Pour chaque recette, retrouvez les SmartPoints® à comptabiliser selon votre programme ! -
Recettes de réveillon
Sabine Paris, Fabrice Besse
- Larousse
- Albums Larousse
- 5 Octobre 2011
- 9782035869524
30 recettes gourmandes et festives pour les fêtes de fin d'année
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15 minutes maxi !
Bérengère Abraham, Fabrice Besse
- Larousse
- Albums Larousse
- 8 Septembre 2010
- 9782035859549
30 recettes illustrées anti casse-tête pour les cuisiniers pressés... mais gourmands et soucieux de manger frais et équilibré. Des recettes rapides et savoureuses pour se simplifier la vie !
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25 recettes sucrées ou salées, pour réinventer la salade !
Le principe : une salade disposée en jolies couches ultra-colorées, dans des bocaux trendy et si faciles à transporter !
Le résultat : des jars gourmandes et pratiques: l'alliance parfaite du plaisir des yeux et des papilles ! A emporter façon lunchbox ou à servir à ses invités, pour se régaler en famille ou entre amis !
