Dictionnaires / Encyclopédies / Documentation
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Les musées de France
Jacques Sallois
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 4 Mars 2019
- 9782705921316
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Le tourisme social et associatif
Robert Lanquar, Yves Raynouard
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 15 Février 2019
- 9782705906726
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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La domotique
Pierre Brun, Edmond-Antoine Decamps
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 15 Février 2019
- 9782705907839
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Sociologie du tourisme et des voyages
Robert Lanquar
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 27 Février 2019
- 9782705906719
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Le pain et la panification
Raymond Calvel
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 27 Février 2019
- 9782705907945
C'est en Orient que l'on commença à écraser le blé qui y était connu depuis la plus haute Antiquité. Et c'est l'Écriture qui nous fait découvrir la présence de farine et de pain dans l'alimentation des peuples du Proche-Orient. Dans cette troisième édition de 1979, Raymond Calvel, professeur à l'École Française de Meunerie, nous raconte tout de l'histoire du pain : des Hébreux et des Égyptiens jusqu'à l'époque contemporaine, comment est-il apparu, comment fut-il fabriqué ? Comment a-t-il fait l'objet d'une taxation ? Quelles sont aujourd'hui les méthodes de panification ? Quel est son intérêt alimentaire ?
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Le tabac
Henri Hitier, Louis Sabourin
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 11 Mars 2019
- 9782705908508
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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La criminalistique
Pierre-Fernand Ceccaldi
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 11 Mars 2019
- 9782705908751
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les institutions espagnoles
Jean Testas
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 27 Février 2019
- 9782705908850
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Civilisations et arts de l'Ouest africain
Bohumil Holas
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- 15 Février 2019
- 9782705902889
Les différents secteurs du vaste complexe de civilisations de l'ouest africain, qui s'inscrivent tant bien que mal dans les actuelles limites politiques, trahissent leur dépendance à un substrat spirituel commun : cependant, chacun a élaboré ses formes culturelles propres. A l'intérieur des aires ethniques, les créations esthétiques constituent à la fois un critère d'identification typologique et un phénomène intimement lié aux structures mentales qui, à leur tour, déterminent le choix des systèmes socio-politiques. Ainsi, les manifestations esthétiques - et plus particulièrement celles inspirées par. les besoins du culte, en d'autres mots : les arts sacrés - permettent une analyse qualitative des faits rencontrés au cours du survol effectué tout au long des textes contenus dans ce livre. Car, il ne s'agit, en fait, que d'un aperçu panoramique d'un monde immense qui nécessiterait, pour être présenté dans son intégrité, des volumes entiers. Néanmoins, bien qu'en procédant par simple échantillonnage, et en évitant une surcharge terminologique pour demeurer lisible par tout lecteur, les différents textes contiennent, outre les grandes lignes de cadrage général, des données susceptibles d'intéresser le spécialiste.
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Les insectes et les plantes
Christian Souchon
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 15 Février 2019
- 9782705905668
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les jeux de casino
André Neurrisse
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 15 Février 2019
- 9782705908133
Si le jeu n'est pas le propre de l'homme, il est dans la vie l'antidote par excellence de l'ennui. Dans cette troisième édition, publiée en 1977, André Neurrisse nous en conte l'histoire et nous en présente les différentes facettes : jeux de hasard, jeux d'argent, jeux de dés, jeux de cartes... quels sont-ils selon les pays et les continents ? Quid du hasard, des probabilités, des stratégies ?
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Histoire du confort
Francoise Fourastie, Jean Fourastié
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 15 Février 2019
- 9782705908614
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les carburants nouveaux
Jean-François Théry
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 11 Mars 2019
- 9782705912192
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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L'esclavage
Maurice Lengelle
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 4 Mars 2019
- 9782705914219
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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La conduite des automobiles
Johnny Rives
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 4 Mars 2019
- 9782705914554
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les prix Nobel
Josepha Laroche
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 4 Mars 2019
- 9782705927998
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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La Sorbonne
Jean Bonnerot
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- 13 Juillet 2020
- 9782705900601
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Les reptiles
Jean Guibe
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 11 Mars 2019
- 9782705905651
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les batraciens
Jean Guibe, Michel Thireau
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 14 Mars 2019
- 9782705905989
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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La nutrition
Arlette Jacob
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 11 Mars 2019
- 9782705906191
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les oiseaux
Jacques Berlioz
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 14 Mars 2019
- 9782705906252
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Les parcs nationaux
Claude Lachaux
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 18 Mars 2019
- 9782705907754
Cet ouvrage de la collection Que Sais-je offre un point complet sur le concept des "parcs nationaux" : qu'est-ce qui les différencie les uns des autres ? Comment leur délimitation est-elle réalisée ? Quelle est l'histoire de ce concept particulier, et quels sont les gages de préservation qu'ils offrent au vaste monde animal et végétal qui les habite ?
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Les O.V.N.I.
Michel Dorier, Jean-Pierre Troadec
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 18 Mars 2019
- 9782705907914
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Le verre
Clément Duval
- Presses universitaires de france (réédition numérique fenixx)
- Que sais-je ?
- 7 Mars 2019
- 9782705907990
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
