• Thon petit navire

    Collectif

    Vous envisagez de recevoir mais vos placards sont vides. Seule subsiste la fameuse petite boîte bleue et son célèbre voilier. Découvrez à travers ces 30 recettes fraîches et gourmandes comment satisfaire vos hôtes en toutes occasions !
    Vous cherchez à surprendre vos amis avec un apéritif frais et savoureux ? Optez pour les verrines d'avocat au thon, les canapés d'endives au thon et au sésame ou encore par les cigares au thon.
    L'été et la chaleur sont au rendez-vous ? Laissez-vous tenter par un pique-nique autour de la célèbre salade niçoise, du traditionnel cake thon-olives ou de l'original wrap thon, carotte et coriandre.
    En famille, offrez-vous un moment chaleureux et convivial autour d'un soufflé au poisson et à la tomate ou d'une tortilla au thon et aux tomates confites.
    Le thon Petit-Navire saura répondre à toutes vos envies. Fraîcheur et naturel garanti !

  • Imaginez-vous incapable de vous souvenir de votre identité, incapable de reconnaître les gens qui vous entourent, et même incapable de parler. Être étranger à lui-même est devenu la réalité de Camille. Il comprend tout ce qui se passe autour de lui mais ne peut pas s'exprimer. Du moins avec des mots. Il a aussi du mal à ressentir des émotions comme il en perçoit chez celle qui l'a accueilli dans sa maison. Dans leur maison a-t-elle dit. Pourtant il ne reconnaît rien ici. Qu'importe, elle est gentille et il lui est reconnaissant de l'avoir fait sortir de l'hôpital où tous ces gens lui faisaient peur et l'agressaient. Mais tous ceux qui ont fait partie de son passé ne veulent qu'une chose : essayer de le faire ressurgir. Faire en sorte que le Camille d'avant revienne. Et s'il ne le voulait pas ? Et si ce qui comptait pour lui désormais était de vivre le moment présent puisqu'il ne se souvient pas du passé et ne conçoit pas l'avenir ? C'est ce que comprennent Jeanne et Yamina, ces deux jeunes filles auxquelles il s'attache et qui lui font faire des progrès énormes. Pourtant, un tel désir peut-il être satisfait dans une société où la survie passe par la maîtrise de codes et de valeurs que Camille ne possède plus ? Avec "Ce qu'il reste quand on a tout oublié", Michel Ponte réussit le pari magistral de nous faire entrer dans la peau de ce personnage attachant et profondément humain. Nous découvrons avec lui son passé, sa vie, ses goûts et partageons ses interrogations, parfois sans réponse. Un ouvrage empli d'émotion et de sincérité qui n'a de cesse de nous placer face à nos certitudes sur la vie pour nous montrer que la souffrance n'est pas toujours là où nous aurions pu le croire.

  • Description de différentes méthodes d'analyse de données épidémiologiques présentées sous forme de tableaux de contingence.

  • Faunes Nouv.

    Faunes

    Vadnais Christiane

    • Alto
    • 7 Avril 2021

    Un livre audio narré par Alexandrine Warren avec la musique de Rebecca Foon et Saltland

    À une époque où la nature a été entièrement cataloguée, colonisée ou assujettie, on peut encore découvrir quelques espaces insoupçonnés à la lisière de la civilisation : des chemins effacés par la neige, des villages mauvais. Il faut rester à l'affût pour les débusquer.

    Sinon il suffit de suivre Laura sur les routes menant à la brumeuse cité de Shivering Heights ou vers le hameau flottant au milieu d'un lac infesté de dangers sous-marins. Dans ces lieux fuyants, là où les histoires se tissent comme des constellations, cette biologiste embrasse la fulgurance de la nature comme les secrets de la science avec la force d'une conquérante et l'innocence d'une volontaire promise au sacrifice. Scientifique têtue, amoureuse inquiète, Laura mène un combat pour la survivance sans se douter que le brouillard estompe les frontières entre les humains et les monstres, que l'eau charrie des menaces qui enflent avec la pluie.

    Il n'y aura pas de vivant sans dévoration.

    Première oeuvre fiévreuse, séduisante et imprévisible, Faunes dresse un inventaire fascinant de spécimens humains ballottés au gré d'instincts premiers.

  • À l´âge de 20 ans, alors que la discrimination bat son plein et qu´aucun traitement efficace n´a encore été trouvé, Laure se découvre séropositive. Au fil des ans, elle va apprivoiser ce virus qui va lui apprendre à vivre pleinement.

  • L'oracle du poisson Nouv.

    Chers Poissons, on dit que vous êtes d'incorrigibles romantiques... Mais vous avez du mal à vous identifier à cette description caricaturale et votre petite voix intérieure vous susurre que c'est peut-être plus subtil que cela ?
    Grâce à cet ouvrage, ses tests, ses roues zodiacales à compléter pas à pas et ses 24 cartes, offrez-vous l'expérience hors du commun d'un oracle comportemental adapté à votre signe.
    Éléments, maisons, aspects, modes... immergez-vous dans les bases de l'astrologie pour mieux vous connaître, comprendre ce qui se joue dans vos relations et devenir l'acteur éclairé de votre vie. Exit la position de victime de la fatalité, découvrez votre place au coeur du Zodiaque, et faites de l'astrologie une alliée précieuse pour relever les défis du quotidien et prendre les bonnes décisions.
    Au fil de vos tirages, les 144 conseils personnalisés de votre oracle vous indiqueront comment agir et dans quels secteurs précis de votre vie.

    Au fur et à mesure de votre pratique, vous découvrirez le potentiel infini des symboles vivants du Zodiaque.

  • Génération trithérapie Rencontre avec des jeunes gays séropositifs Hervé Latapie Pourquoi la contamination par le sida a-t-elle repris chez les homosexuels ? Pourquoi, en ce moment même, des jeunes d´à peine vingt ans vont-ils attraper le virus ? Pourquoi des vieux séronegs de plus de cinquante ans, qui ont vécu toute l´histoire de la maladie, deviennent-ils aujourd´hui séropositifs ? Pourquoi l´usage systématique de la capote, considéré comme un réflexe quasi normal à la fin des années 1980, pose-t-il à présent problème ?

    Parce que la maladie, en se banalisant, en devenant plus supportable grâce aux traitements, a rendu invisibles les malades. Cette évolution cloue le bec aux messages de prévention. Comment donner envie aux uns, ceux qui ne l´on pas encore attrapé, de se protéger, sans stigmatiser les autres, ceux qui l´ont ?

    Il est temps de faciliter la sortie du placard des nouveaux séropositifs, de comprendre comment ils le sont devenus, comment ils le vivent, et pourquoi ils hésitent à prendre la parole publiquement.

    L´auteur, Hervé Latapie, ancien professeur de sciences économiques et sociales, anime aujourd´hui une discothèque à Paris. Engagé dans la vie militante et culturelle gay, il s´intéresse tout particulièrement à l´évolution de la sociabilité homosexuelle.

    Éditions Le Gueuloir, diffusion Textes Gais http://www.textesgais.fr

  • Les poissons constituent environ 60 % de toutes les espèces connues de vertébrés. Leur intérêt économique grandissant entraîne une surexploitation dramatique et la pisciculture, surtout intensive, engendre de nombreux problèmes. En outre, certaines espèces sont de plus en plus utilisées comme modèles dans des domaines variés de la biologie et médecine expérimentales. Ce guide répond au besoin d'une connaissance approfondie de la biologie et de l'histologie des poissons.
    Il s'adresse aux biologistes et vétérinaires en quête de renseignements précis, mais aussi aux étudiants, aux chercheurs, ou encore à des aquariophiles, pisciculteurs ou à tous ceux qui ont comme principal centre d'intérêt le poisson.

  • Toujours passionné par la nature et ses nombreux secrets, Fabien Girard veut à nouveau faire connaître au public toutes les richesses méconnues qu'elle cache. Car les années qui s'accumulent et qu'il a passé à déchiffrer différents écosystèmes lui ont valu plusieurs aventures fantastiques. C'est ainsi qu'est né le deuxième tome de Secrets de plantes.

  • Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite utiliser presque à tous les jours d'une façon ou d'une autre, notamment en cuisine. Par le biais de nombreuses anecdotes et expériences accumulées au fil du temps par Fabien Girard, le lecteur est ainsi appelé à découvrir la diversité et la richesse qui se cachent dans nos sous-bois et nos forêts, le long des cours d'eau et dans les champs. Richement illustré, tout en couleurs et agréable tant pour l'oeil que pour l'esprit, Secrets de plantes nous apprend surtout que la forêt boréale cache un véritable trésor à ciel ouvert, où il faut sans cesse sentir, voir, goûter et toucher, pour bien saisir ces cadeaux que Dame nature nous fournit de façon aussi généreuse.

  • Magnus Solberg a créé une conscience artificielle. Sa fille, Selma, croit toutefois qu'il y a un lien entre cette découverte et la disparition soudaine de son père. Déjà orpheline de mère, la jeune Française, désormais seule au monde, décide de gagner la

  • Dans ce deuxième tome de la saga Les Gardiens de l'onirisphère, Selma et Clovis quittent la Suède pour se rendre en Islande en vue d'empêcher Luzángela de prendre le contrôle de l'imaginaire collectif. Toutefois l'héritière de Lilith les devance sur l'île au milieu de l'Atlantique, et elle n'est pas seule!

    En pleine mer, ils affrontent une tempête dévastatrice, à l'image de celle qui déferle en eux alors que se nouent les liens du coeur...

    À Squirrel Cove, Matheo est frappé par des tragédies successives. Sa grand-mère perd la vie dans un acte noble et courageux, et il se retrouve seul au monde.
    Doit-il rejoindre son amie Aïsha à Dubaï?

    Vara, la partie humaine de la conscience artificielle le lui suggère, mais une menace inattendue pèse sur elle et Ygg. Vont-ils faire alliance pour le meilleur ou pour le pire afin d'éviter de retourner au néant? Comme Selma se le demande:
    N'est-il pas dans la logique de l'évolution que le destin de l'humanité soit d'engendrer des entités plus complexes à qui il faudra céder la place?

    Ce second opus des Gardiens de l'onirisphère, tout aussi passionnant que le premier, contient plusieurs scènes chargées d'émotion et de beauté qui conduisent à une rencontre aussi haletante que tragique qui laisse présager de nouvelles dimensions à cette saga unique en son genre.

  • Vous ne voulez pas passer votre temps à cuisiner, vous avez peu d'argent et une petite kitchenette pour cuisine, bref vous êtes étudiant, mais vous voulez bien manger. C'est possible !
    Avec la collection 3/15, découvrez 55 recettes à réaliser en 15 minutes maxi, avec seulement 3 ingrédients, peu chers et faciles à trouver, et qui nécessitent très peu d'ustensiles !Réveils tardifsOEufs brouillés au lard
    Pancakes au sirop d'érableSur le pouceNuggets de poulet (photo)
    Bagel au coleslaw et saumon fuméL'apéro sans chips, ni cacahuètesCrostini au roquefort et miel
    brochettes de poulet laquéPour tous les joursPizzettas au chèvre
    Linguine au poulet et champignonsEntre amisCabillaud pané à la noisette et riz pilaf
    Boulettes de boeuf au ras el hanoutLes dessertsCheesecake au citron
    Chouquettes au mascarpone vanillé
    + des astuces, des variantes, des

  • Damien aime Jean-Louis, et Serge aime Alain. Mais dans chaque couple, un des deux amants souffre des exigences de l'autre. Après avoir quitté à regret leurs compagnons, Damien et Serge se rencontrent et se consolent. Une passion irraisonnée va alors les entraîner dans un tourbillon d'étreintes torrides, de déclarations enflammées, de promesses d'amour éternel. Jour après nuit, ces deux hommes blessés vont se régénérer dans le désir et le sexe, mais l'ombre de leurs ex-amours va peu à peu perturber leur relation. Déterminés à s'aimer dans l'urgence, ils vont sacrifier leurs envies secrètes jusqu'à la déchirure brutale, incompréhensible et tragique... Cette brève histoire d'amour, racontée au quotidien, entre doute et espérance, bonheur et déception, nous fait découvrir l'univers complexe et intime d'un jeune couple homosexuel. Elle nous transporte aussi dans de nombreux lieux gays à Paris dans les années 90. Une écriture fluide et sans artifices, un texte romantique et érotique parfois, inspiré de quelques-unes des aventures sentimentales de l'auteur.

  • Jasmine Lucas, une femme d'environ 45 ans, tente de faire le point sur sa vie sentimentale, sur une île perdue des Antilles néerlandaises, un paradis de la plongée sous-marine. Chef d'antenne célèbre de la télévision québécoise, elle a quitté Simon quelques années auparavant, lorsque ce dernier lui avait annoncé qu'il entretenait une liaison avec une autre femme. Or, Jasmine ne s'est toujours pas remise de cette rupture, et elle a honte de ne pas en guérir. Entre-temps, elle a tout de même rencontré Adam, un homme qui paraît avoir toutes les qualités requises pour faire un excellent conjoint.

    Pour compliquer les méandres de ses hésitations, lors de son séjour sur l'île Blanche, elle fait la rencontre de Macha Savaria, une psychiatre spécialisée dans les troubles de comportement. Belle et sophistiquée, cette femme mystérieuse révèle à Jasmine ses ambivalences sentimentales, face à un homme dont elle est amoureuse, qu'elle alterne sans scrupule avec Steeve, un amant occasionnel.

    Comment les deux femmes réussiront-elles à faire les bons choix? C'est ce qu'elles découvriront lorsqu'elles se rencontreront à nouveau deux mois plus tard, par hasard, dans un restaurant de la rue Saint-Denis, au coeur du centre-ville de Montréal.

  • L'ouvrage fait le point des connaissances sur la biologie et l'écologie de la truite en France, à travers trois thèmes : place dans l'écosystème (habitat, alimentation, organisation sociale) ; biologie des différents écotypes (rivière, lac, mer) et diversité génétique ; gestion des populations naturelles. Public : scientifiques, gestionnaires de la pêche.

  • Notions fondamentales de la théorie des probabilités - Probabilité conditionnelle et espérance conditionnelle - La théorie de la décision - La gestion des stocks - Chaînes de Markov - Distribution stationnaire d'une chaîne de Markov - Processus de décision markoviens - Loi exponentielle et processus de Poisson - Processus de renouvellement - Files d'attente - Temps d'arrêt optimal sur une chaîne de Markov - La simulation.

  • Le Petit livre des Poissons et fruits de mer réunit toutes les informations nécessaires pour préparer et cuisiner les très nombreuses espèces comestibles que recèlent les fonds marins. Le livre propose des recettes légères ou festives, faciles à réaliser, pour se régaler de grands classiques tels que les coques à la marinière, des calamars frits ou des coquilles St-Jacques ou de recettes plus sophistiquées comme les crostinis de crabe et chèvre frais au basilic ou les gambas sautées au chorizo.

  • Découvrez la vie des pêcheurs d'antan, bien différente de celle d'aujourd'hui. Une existence difficile où tout commençait souvent avant l'âge de 14 ans. Une vie de dur labeur où l'océan se montrait parfois cruel. La France ayant eu son lot conséquent de disparus ou de morts en mer, ces courageux pêcheurs qui partaient parfois des mois entiers dans les glaces de Terre Neuve, au détriment de leur famille...
    C'est l'histoire de cette vie que vont vous raconter une vingtaine de pêcheurs d'autrefois, issus des départements suivants :
    Ille et Vilaine (35),
    Côtes d'Armor (22),
    Finistère (29),
    Morbihan (56),
    Loire-Atlantique (44),
    Vendée (85),
    Charente-Maritime (17),
    Gironde (33),
    Landes (40).

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