• LE livre de recettes pour les accros aux cookies !
    Pour maîtriser l'art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui fondant ou collant aux dents.
    Découvrez 60 recettes de cookies irrésistibles, qu'ils soient fondants, croquants, fourrés au chocolat ou parsemés de pépites au chocolat ou de morceaux de fruits...
    Suivez les étapes de préparation sans difficulté grâce aux nombreuses photos et régalez-vous !

  • L'almanach Cohen

    Jean-Michel Cohen

    • First
    • 15 Octobre 2020

    Toute une année avec le Dr Jean-Michel Cohen pour adopter une bonne alimentation et hygiène de vie !Tout au long de l'année, découvrez tous les conseils du Dr Jean-Michel Cohen pour mieux manger au quotidien, adopter une bonne hygiène de vie et vivre en bonne santé.Au programme :
    - Des informations sur les aliments bons pour la santé
    - La recette du jour : saine, équilibrée et gourmande
    Des conseils santé : pour prendre soin de son corps et de santé grâce à l'alimentation et à une bonne hygiène de vie
    - Des astuces pour bien choisir ses produits au supermarché
    - Des mantras bien-être pour vous accompagner tout au long de l'année et vous aider à vous sentir bien et motivé
    Vous retrouverez également :
    - Des questions-réponses pour tout savoir sur la nutrition (qu'est-ce qu'un régime alcalin ? Un régime sans gluten ? Qu'est-ce qu'un repas équilibré ?)
    - Des tops aliments (les 10 aliments riches en vitamines, les 10 aliments riches en fibres...)
    - " Je mange quoi quand " : des conseils adaptés à vos maux (maux de ventre, diabète, cholestérol) et à votre régime alimentaire (végétarien, alimentation du sportif)
    - " Cette semaine j'essaye " : des outils pour vous lancer sereinement dans un changement de vie, un changement alimentaire, ou encore, dans une nouvelle activité sportive
    L'Almanach de Jean-Michel Cohen vous accompagnera tout au long de l'année et vous permettra d'adopter une meilleure alimentation et hygiène de vie, vous sentir bien et en bonne santé.

  • Envie de faire plaisir à vos proches - ou de vous faire plaisir ! - avec une dégustation de chocolat fait-maison ? Dans une démarche saine pour le corps et l'environnement, ce livre vous propose de réaliser vous-même de délicieuses recettes (tablettes, bonbons...) avec des ingrédients aux vertus exceptionnelles.
    Apprenez à allier les bienfaits du cacao sous toutes ses formes avec des super-aliments comme les baies de goji, les graines de chanvre ou la spiruline. Découvrez les secrets d'un tempérage réussi avec les astuces des chefs et mettez en valeurs vos créations grâce à des DIY ludiques.
    Grâce à ce guide bourré de conseils pratiques, laissez libre cours à votre gourmandise !

  • UN GUIDE D'INITIATION À LA NATUROPATHIE POUR CULTIVER SA SANTÉ AU FIL DES SAISONS

    Vous ne comprenez pas pourquoi, malgré vos efforts, vous êtes toujours fatigué ? Vous êtes souvent déprimé sans raison apparente en hiver ? Vous vous sentez parfois débordé par vos émotions ? Bonne nouvelle, il existe une réponse naturelle, biologique et holistique pour renforcer votre organisme : la naturopathie.

    Charlotte Jacquet vous fait découvrir sa méthode centrée sur un accompagnement au fil des saisons, autour de deux axes majeurs : physique et émotionnel, pour vous aider à rétablir votre connexion corps/coeur/esprit. Vous en apprendrez ainsi plus sur vous-même en décryptant, pas à pas, vos modes de fonctionnement afin de cultiver votre santé, à l'image du jardinier qui désherbe, réensemence puis arrose son jardin.

    À la fin de chaque saison, vous trouverez des fiches santé pratiques pour vous soigner efficacement et naturellement par l'aromathérapie, la phytothérapie ou encore la gemmothérapie, ainsi que des recettes bien-être.

    Illustré, coloré et intuitif, ce livre complet et pratique accompagnera vos premiers pas dans une approche individualisée et saisonnière de la santé.

    Prenez enfin le temps de vous écouter pour vivre mieux et + healthy !

  • Jetez-vous les noyaux d'avocats ? Feuilles et troncs d'artichauts, écorces d'agrumes... Mais soupçonnez- vous les trésors que ces déchets recèlent ? Saviez-vous, par exemple, que les pelures d'oignons peuvent devenir une farine d'app

  • Cuisiner des croquettes, des biscuits et des petits plats pour votre chien, c'est facile !

    Découvrez près de 50 recettes de petits plats, de croquettes et de biscuits adaptés aux chiens ainsi que des conseils nutritionnels pour chaque étape de la vie.
    Protéines, glucides, matières grasses... Que donner à manger à nos compagnons à quatre pattes ?
    Croquettes au canard ou au boeuf, petits biscuits pour le récompenser ou tout simplement lui faire plaisir... Réaliser la nourriture de nos chiens et contrôler leur nutrition avec de bons aliments n'a jamais été aussi facile !

  • 16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

    Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.


    Des astuces anti-gaspi

    Des recettes pour cuisiner vos fromages

    Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

  • L'alimentation est dite "vivante" lorsqu'elle est crue, végétale et naturelle, indemne de toute transformation. Pourquoi changer sa manière de manger et comment procéder ? De la cure détox à la gastronomie aromatique, en passant par des recettes simples et rapides au quotidien, ce guide vous propose un programme complet qui vous permettra de revoir votre alimentation au profit de votre santé. Vous retrouverez vitalité, énergie et enthousiasme tout en conservant le plaisir de manger.

    Une auteure spécialiste - Un programme complet - Un cahier de recettes


  • Un programme en 6 semaines pour rééquilibrer son microbiote ! Par Happybiote : coaching en ligne pour réequilibrer son microbiote

    Vous vous sentez souvent fatigué ? Vous souffrez de maux de ventre chroniques, de ballonnements ou encore d'une maladie inflammatoire digestive ? Vous avez l'impression que ce que vous mangez ne vous convient pas ? Vous avez surement raison !
    Pendant 6 semaines, laissez-vous guider par ce coaching innovant qui mêle conseils alimentaires (les aliments à privilégier, les prébiotiques et probiotiques, etc.), des focus sur les produits phares et vous donne toutes les bases pour composer vos menus.
    Grâce à ce livre, vous saurez tout sur le microbiote et comment le chouchouter pour être en bonne santé !
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  • Poutine sans fromage, Not Chicken, Saucisse Mockmuffin - le menu de cet ouvrage a été d'abord pensé pour rendre accessible la bouffe végétalienne auprès de non-initiés et prouver que de manger sans viande peut aussi être amusant.
    Dans Comptoir végan, les chefs Aurélie Lacroix et Gabrielle Cossette proposent des méthodes et des techniques de cuisine pour revisiter certains classiques de dinner. Elles nous apprennent notamment à préparer de fausses viandes telles le bacon ou la saucisse, mais aussi à faire une Hollandaise sans beurre et même des omelettes sans oeufs. Les recettes succulentes mettent l'accent sur les divers substituts à la protéine animale que l'on peut ajouter ou remplacer dans son assiette, sans toutefois sortir de sa zone de confort.
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    Avec ses plats réinventés et son esthétique délicieusement rétros, ce livre offre une porte d'entrée originale vers une cuisine botanique gouteuse et généreuse !

  • Noyaux ! Pelures ! Trognons! Cosses ! Fonds de pots de miel !... Plus rien ne se perd, tout se transforme ! À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu'il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, pain de peaux de banane, pesto de fanes de radis... Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 19 plats du quotidien. La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.

  • Lintégrale des recettes de lémission.

    Après presque une décennie aux côtés de Michel Drucker dans Vivement dimanche prochain, Jean-Pierre Coffe réunit dans cet ouvrage des recettes simples et bon marché émaillées danecdotes sur les invités. Plats traditionnels, desserts denfance, cuisine du soleil, spécialités de grands chefs Près de 200 recettes classées par thème et indexées par produit pour ne plus jamais être à court didées !

  • L'huile d'olive et les autres huiles végétales (colza, amande, sésame, lin, noix...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :


    Pour votre santé : prévenir certaines maladies (cardiovasculaires, neuro-dégénératives, cancers...), profiter de leurs vertus digestives et anti-douleur, apaiser les problèmes cutanés, vous protéger des affections hivernales...

    Pour votre beauté : embellir votre chevelure, entretenir votre corps, prendre soin de votre peau, vos mains et vos pieds...

    Dans votre maison : entretenir le bois, le fer forgé, le cuivre, le marbre, le cuir, dégripper vis et charnières, embellir vos plantes d'intérieur...

    Dans votre jardin : entretenir les outils de jardin, éliminer les pucerons, protéger vos mains...


    Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes et modes d'emploi testés et validés.

  • Le chlorure de magnésium a de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :


    Pour votre bien-être : diminuer le stress, les troubles de l'humeur et la fatigue, améliorer le sommeil, l'activité intellectuelle et la libido, éviter certaines carences du sportif...

    Pour votre santé : renforcer vos défenses immunitaires naturelles, accompagner la cicatrisation des affections cutanées, diminuer les douleurs articulaires et musculaires, vous soutenir en cas de maux hivernaux...

    Pour votre beauté : améliorer la santé et l'aspect de votre peau, vos cheveux et vos ongles.

    Dans votre cuisine et dans votre jardin : limiter la consommation de sel de table, prendre soin de vos plantes, faire fondre la neige et la glace...

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    Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes et modes d'emploi testés et validés.

  • On en a rêvé, Catherine Poggi l'a fait : retrouver le goût des recettes classiques, les calories en moins.



    En maîtrisant les apports en graisses saturées et en sucre rapide de vos recettes, vous pourrez profiter des recettes classiques tout en conservant la ligne et en respectant votre santé. Moins de calories ? Certes, mais l'équilibre compte aussi. Profitez des conseils pour composer des menus diététiquement harmonieux entre vos besoins et votre assiette. Gratin dauphinois, blanquette de veau, escalope de veau façon cordon bleu, roulé de jambon, quiche lorraine, mousse au chocolat...
    Le leitmotiv de ce livre ? Se faire plaisir, sans se nuire !

  • Vous êtes toutes et tous les bienvenus, ce monde gourmand et sucré est désormais le vôtre !

    Élodie Martins est une pâtissière amatrice française, styliste culinaire et créatrice de délices, qui a découvert ses dons de conception gastronomique il y a trois ans déjà et qui, portée par sa curiosité et ses aspirations artistiques, confectionne de somptueux gâteaux aux empreintes diverses, alliant les décorations américaines aux saveurs françaises inspirées par le XVIIIe siècle, l'univers de la haute couture ainsi que le monde enfantin et girly. Cuisinant pour ses proches, qui apprécient ses univers hauts en couleur, elle a été repérée par M6 pour l'émission Le Meilleur Pâtissier qui lui a permis d'exposer ses talents et de proposer au plus grand nombre ses incroyables créations ainsi que son univers décalé et ses dons de cake designer.

    Retrouvez les si emblématiques macarons Badou Badou, l'unique et magique Cage à oiseaux, le Camée médaillon, signature du Palais d'Élodie, les merveilleuses architectures de roses ou sa Magic Touch avec l'incroyable Eat Me !

    Attention : ce livre numérique est un EPUB fixed-layout. Pour des conditions de lecture optimales, veillez à ce votre tablette supporte ce type de format.


  • "Congratulations !
    You have won the competition !"

    C'est à ce moment, grâce à un simple coup de fil, que j'ai compris que ma vie changerait à tout jamais. Nous n'avions pas encore vendu une seule bouteille de vodka et elle venait d

  • Joyeusement secondé par ses deux enfants et le chat Fripouille, papa prépare un gâteau. Au fil des opérations, la cuisine se transforme en chaos, mais le gâteau est délicieux, même s'il n'est pas parfait. Et tout le monde s'est follement amusé.

  • 150 recettes pimentées pour découvrir tout le goût du Pays Basque ! L'hiver, la soupe cuit lentement dans la tupina (chaudron) accrochée dans la cheminée qui répand sa bonne odeur dans toute la maison. Ici, on chasse la palombe, on pêche

  • Ce guide vous propose des idées simples pour constituer des menus équilibrés, adaptés aux goûts de votre ado. Il commence par faire le point sur les composantes d'une alimentation saine, les besoins nutritionnels d'un adolescent et ses différentes problématiques (comportement, poids...). Il vous aide ensuite à faire comprendre à votre enfant l'intérêt de repas variés pour se développer harmonieusement et rester en forme.

    Enfin, il vous donne des solutions concrètes pour concilier en douceur plaisir et santé.


    Des repères Des menus Des recettes


  • Vous voulez réveiller vos brunchs, enchanter vos goûters ou pimper vos soirées ?

    Bienvenue dans votre party kraft, food & fun !

    Brunch exotique, anniversaire Street, mariage bucolique, goûter super-héros... Choisissez votre a

  • Parce que tous les grands gourmands ont d'abord été des enfants et des rêveurs, ce livre émerveillera les papilles et les pupilles de tous les apprentis pâtissiers ! Gâteaux pour chevaliers et pirates, magnifiques choux à la crème transformés en cygnes, château de princesse et carrosse de douceurs, sans oublier le panier garni du Chaperon rouge, le rainbow cake du Palais des Glaces ou le grand dessert Blanche-Neige... Ce deuxième ouvrage d'Elodie Martins vous livrera les secrets d'un événement réussi sur les thèmes des contes et des légendes... Laissez-vous transporter au Pays imaginaire ! Attention : La version ePub de ce livre numérique est en fixed-layout. Pour des conditions de lecture optimales, veillez à ce que votre tablette ou ordinateur supporte ce type de format.

  • Encore un livre sur le trading vous direz-vous... Alors, attendez-vous à être surpris tant celui-ci est bien différent de tous les autres !
    Pas de recette miracle qui vous ferons devenir millionnaire du jour au lendemain, car désolée d'être honnête...l'argent facile n'existe pas !
    Mais sachez qu'une fois les pièges tendus par le net évités, mes conseils avisés suivis, vous serez capable d'arrondir vos fins de mois de façon significative.
    Ce livre est avant tout le fruit de mes tests, stratégies, mes désillusions et mes échecs aussi, et enfin celui de ma réussite dans un univers qui, à la base, n'est pas le mien.
    Un pied de nez sans doute à la faible élève en mathématique que j'étais, et qui sait maintenant se servir d'algorithmes...
    Je vous propose ici, grâce à ma méthode accessible à tous, de devenir sans tabous ni complexes, un ( e ) boursicoteur ( euse) averti ( e ) et lucratif ( ve).
    Alors... Vous prendrez bien une part du gâteau... ?

  • Spag

    Emilie Rivard

    À l'approche du bal des finissants, Léo s'engage dans un concours de sauce à spaghetti afin d'attirer l'attention de la belle Magalie. Il est loin d'imaginer les défis qui l'attendent : affronter une colonie de chauve-souris, négocier avec un soi-disant preneur d'otage, mais surtout, réussir à cuisiner la recette imbattable de son oncle Guillaume.

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